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三只松鼠再“预警”:为何屡触食品安危红线?

近,祖【国】食品报旗【下】媒体“华夏饮食”报【道】称,沈阳【的】车女士双【十】【一】期间买【了】“【三】只松鼠”【的】【面】包,打开【后】竟【发】现包装袋内【有】【一】只完整【的】苍蝇。{插入关键字}。【三】只松鼠客服称赔偿车女士300元,车女士表示【不】接受。

官网资料显示,【三】只松鼠【经】营【主】体【为】【三】只松鼠股份【有】限公司,2012【年】创立【于】安徽芜湖,【主】营【产】品覆盖【了】坚果、肉脯、果干、膨化等【全】品类【的】休闲零食。创立7【年】【以】【来】,【三】只松鼠累计销售坚果零食【产】品超【过】200亿元,【自】2014【年】【起】连续五【年】位列【天】猫商城“零食/坚果/特【产】”类目【成】交额第【一】名。2019【年】7月,【三】只松鼠正式【在】深交【所】挂牌【上】市,被称【为】“【国】【民】零食第【一】股”。

【时】间财【经】联系车女士及【三】只松鼠【了】解【事】件【进】展,截至【发】稿未获【得】回复。

食品安危【问】题频【发】

车女士称,其爱【人】【在】今【年】双【十】【一】当【天】,【从】某电商平台购买【了】【一】些商品,其【中】包括【三】只松鼠【的】“足迹【面】包”。11月15早晨,车女士准备拿“足迹【面】包”当早餐吃【时】,【发】现其【中】【一】袋【的】真空包装内【面】包【里】竟【有】【一】只完整【的】苍蝇。

随【后】,车女士【就】将该【面】包【问】题【发】【到】微博【上】,@【了】【三】只松鼠【的】官【方】微博 。11月17傍晚,【三】只松鼠客服联系【了】车女士,称愿意将【这】【一】单补给车女士,并再赔偿300元,但车女士【不】接受。

【这】已【经】【不】【是】【三】只松鼠近期首次被消费者吐槽【从】食品【中】【发】现异物。【中】货币【经】纬此【前】报【道】称,消费者徐丽(化名)3月4【在】某电商平台购买【了】【一】些【三】只松鼠【的】开心果,竟【在】【里】【面】吃【出】【了】【一】块烂掉【的】标签。

阿维(化名)3月9晚称,【自】己【和】女朋友【在】安徽芜湖【的】【一】【家】超市内买【了】【一】包【三】只松鼠【的】巴旦木,【在】吃【的】【过】程【中】却【发】现【里】【面】藏【有】虫【子】。

刘洋(化名)【也】【在】【三】只松鼠【的】【产】品【中】吃【出】【了】虫【子】。【前】段【时】间,【有】朋友送【了】刘洋【一】份【三】只松鼠【大】礼包,“【大】【部】【分】东西表【面】【上】【看】【没】什么【问】题,【就】正常吃【了】,直【到】打开【那】包蟹黄瓜【子】仁。【里】【面】【不】仅【有】类似霉菌【的】东西,【而】且【还】【有】【一】只拉【着】白丝【的】虫【子】,感觉【能】爆浆【的】【那】【种】,恶心坏【了】,剩【下】【的】几包东西【一】【起】丢【了】”,刘洋【说】。

近【年】【来】,【三】只松鼠【多】次因食品安危【问】题被相关【部】门“点名”、罚款。2016【年】2月,【三】只松鼠【的】【一】款瓜【子】被检【出】甜蜜素含量超标;【同】【年】5月,【三】只松鼠因【在】食品【中】添加药品、【生】【产】【经】营【用】非食品原料【生】【产】食品被罚款。

2017【年】8月10,【三】只松鼠因【生】【产】【不】符合食品安危标准【的】食品,被芜湖市食品药品监督管理局处【以】罚款5万元、【没】收违【法】【所】【得】2505.89元。

招股书【还】显示,2016【年】7月至2017【年】6月,【三】只松鼠曾因【产】品保质期标注与食品安危标准【不】符、【产】品【不】符合食品安危标准、标【有】“促销价”非促销误导消费、标示脂肪含量与实际含量【不】【同】、含糖量【不】符合等级【要】求、配料未【在】标签【中】标注等【问】题先【后】被【多】名消费者【起】诉,涉及【产】品包括卤藕、雪菊、冻干柠檬片、奶油味瓜【子】、【和】田骏枣、鱿鱼丝等。

黑猫投诉显示,截止2019【年】11月29,关【于】【三】只松鼠【的】投诉【多】达264件,位居【同】类品牌【之】首;【以】近期情况【来】【看】,【三】只松鼠被投诉【的】原因【主】【要】涉及卫【生】【和】质量【问】题,如【产】品【发】霉、含【有】头【发】、虫【子】异物等。

缘何失控?

食品【产】业【分】析师朱丹蓬告诉【时】间财【经】,【三】只松鼠近【年】频频【发】【生】食品安危【问】题【的】根源,【从】表【面】【上】【看】,【主】【要】【是】其“贴牌+代加【工】”【的】【产】品【生】【产】模式。【对】【于】食品【行】业【而】言,代【工】模式容易【出】现质量【问】题。最重【要】【的】【生】【产】环节外包给供应商,【对】【产】品品质【的】管控【就】【成】【为】最【大】【的】考验。

【三】只松鼠【也】似乎意识【到】【这】【一】【问】题。【在】2017【年】10月【的】招股【说】明书【中】,【三】只松鼠曾表示,“近【年】【来】,【国】内食品安危【问】题屡屡【发】【生】,严重影响【了】消费者【的】切身利益,【同】【时】市场【上】休闲食品品牌繁杂,质量层次【不】齐,【对】【行】业【的】规范【发】展【也】【产】【生】【了】【不】利影响。【本】公司拟通【过】【本】次【发】【行】募集高丽投入检测【工】厂建设【以】及云质量信息化平台升级,【对】【产】品品质及食品安危【进】【行】更严格【的】【把】控,将检测链条延伸至【产】业链【上】游,逐步达【成】入库【产】品【全】环节检验【以】及【全】流程【的】透明化管理。”

【两】【年】【之】【后】,【三】只松鼠【在】2019【年】半【年】度报告【中】【说】明【了】【进】展:“【为】确保【可】靠【的】【产】品品质保障,公司建立《松鼠伙伴质量与食品安危管理标准》实施供应商【的】严格准入与绩效评估机制,并通【过】体系、架构、【人】员等【对】【工】厂加【工】、物流仓储等供应链环节【进】【行】严格监督及【过】程控制,最【大】程度保证食品安危。公司【全】资【子】公司“【中】创检测”(【全】称“安徽【中】创食品检测【有】限公司”)【是】【一】【家】通【过】CMA认证【的】【三】【方】专业检测机构,拥【有】专业团队、高端【的】检测设备,具备218 项感官/理化/微【生】物检测【能】力,达【成】【对】【产】品【进】【行】批批检测。”

【不】【过】,【就】近期频【发】【的】食品安危【事】件【看】【来】,【三】只松鼠【的】“检测链条策略”似乎并未达【到】理想效果。【在】2019【年】半【年】度报告【的】风险提示【中】,【三】只松鼠【也】表示,“【在】公司常【经】营【过】程【中】,仍【有】【可】【能】因【为】【上】游供应商未【能】完【全】按照【有】关【法】规及公司【的】【要】求【进】【行】【生】【产】,质量控制制度【和】标准未【得】【到】严格执【行】、【生】【产】【和】检测流程操【作】【不】当等原因导致食品质量安危【问】题【的】【发】【生】。”

朱丹蓬认【为】,质量内控体系等规则性【的】东西【三】只松鼠【都】【是】【有】【的】,但目【前】【来】【看】,【主】【要】【问】题【在】【于】执【行】【的】效果【不】佳。

【对】【于】“难【以】【把】控”【的】代【工】质量【问】题,【三】只松鼠似乎打算另辟蹊径。11月28,【三】只松鼠相关负责【人】公开表示,公司将共建【工】厂。首【都】商报报【道】称,【这】【是】【三】只松鼠首次提【出】建设【工】厂,【也】【是】【国】内首【家】提【出】【这】【一】概念【的】休闲零食企业。

【三】只松鼠董【事】【长】章燎原表示,【三】只松鼠即将【在】安徽芜湖建立【一】【个】智【能】型食品制造园区,该园区包括制造加【工】、仓配、物流等功【能】,并且【还】【会】提供包括共享检测、共享仓储设施、【人】力服务、金融支持等【在】内【的】基础设施支持。

朱丹蓬称,共建【工】厂【是】介【于】代【工】【和】【自】建【工】厂【之】间、轻资【产】与重资【产】【之】间【的】【一】【种】模式。形式【上】,比如【说】【可】【能】呈现【出】【来】【会】【是】【三】只松鼠提供设备,别【人】【来】管理、【生】【产】,最【后】【三】只松鼠【来】做品控。【这】【种】模式【会】【不】【会】【对】解决食品安危【问】题【有】效果,【主】【要】【还】【是】【要】【看】【三】只松鼠【的】管理【和】执【行】水平。(首【都】【时】间财【经】 乔治)

(责任编辑:马先震)



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最新评论
  • 留言时间:2019-12-09 20:50:08张洪语 喜贺 铃声是亲切的问候,接听是久别的重逢;信息是心灵的沟通,翻阅是真情的牵挂;关机是美好的思念,回信是真情的体现。祝你幸福,永远快乐!
  • 留言时间:2019-11-30 07:33:10袁阳光 喜望 问路才不会迷路,留退路才不会有绝路,敢回头就没有死路。失去了不一定是失败,成功了也不一定是成就,可以逃避现实,但不能逃避人生。
  • 留言时间:2019-11-29 18:23:19孙彰隆 祝贺 感谢你陪我闯过那些风那些雨,感谢在最无助的时候有你鼓励,感谢在孤独的时候至少还有你,亲爱的朋友,想说真得很谢谢你陪我走过人生那么多里地!
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